Väärtused

Moussaka või baklažaani lasanje. Lihtne retsept lastele

Moussaka või baklažaani lasanje. Lihtne retsept lastele


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Traditsioonilisest lasanjest eristab moussakat see, et pasta asemel kasutatakse kihtidena baklažaanilehti. Nii saab see lastele kergema, pehmema ja veelgi tervislikuma lasanje.

See baklažaani lasanje või moussaka retsept on mitmekülgne, mis pakub meile Guiainfantil.com, kuna seda saab valmistada nii lambalihaga (traditsiooniline) kui ka vasikaliha või veiselihaga. Samuti saate koostisosi varieerida. The moussaka See on retsept pärit Kreekast.

Koostis:

  • 250 gr hakkliha
  • 2 baklažaani
  • 200 gr purustatud tomatit
  • 1 sibul
  • 2 küüslauguküünt
  • 250 gr besameli
  • 100 gr juustu gratinini
  • 1 lihapastill (knorr või avecrem)
  • Sool
  • Õli

Sel korral pakume teile põhiretsepti, mida on väga lihtne valmistada ja mis sobib ideaalselt lastele.

1 - Pese baklažaanid korralikult läbi ja lõika umbes 0,5 cm viiludeks.

2- Korraldage köögipaberilehele baklažaaniviilud ja piserdage neid soolaga, nii et need "higistaksid". Mõne minuti pärast kuivatage baklažaanid ükshaaval köögipaberiga ja reserveerige.

3- Prae pannil hakitud sibul ja küüslauguküüned. Kui see hakkab värvi saama, lisage liha ja segage hästi, et lihatükid lahti saada. Lisage oma maitse järgi lihapillid, purustatud tomat, sool ja pipar.

4- Prae liha küpsemise ajal teisel pannil rohkes kuumas õlis baklažaaniviile. Kui need on mõlemalt poolt värvi võtnud, eemaldage need õlist ja laske köögipaberil nõrguda.

5. Määri ahjuvorm õliga laiali ja hakka moussaka kihte kokku panema, nagu seda tehakse lasanjega.

6. Kõigepealt vooderdatakse vormi põhi baklažaaniviilude kihiga, seejärel interkaliseeritakse veel üks kiht liha ja üks ja teine ​​asi, lõpuks pannakse kiht baklažaane.

7. Kata kõik bešamellkastmega ja viige vorm eelsoojendatud ahju 180 kraadi juurde umbes 30 minutiks. Kui märkate, et besamel hakkab värvi muutma, levitage riivjuustu lasanje peale. Jätke mõni minut veel ja moussaka on valmis. Hummm ... me tunneme juba selle lõhna ... hea isu!

Võite lugeda rohkem artikleid, mis on sarnased Moussaka või baklažaani lasanje. Lihtne retsept lastele, kategoorias Köögiviljad - köögiviljad kohapeal.


Video: Video Ricetta: la Moussaka greca (Oktoober 2022).